| Le nom de nos cuvées 

1482 : la Provence perd son indépendance pour devenir une province du royaume de France sur le règne de Louis XI.

1936 : Désiré Henry achète le domaine du Clos la neuve.
Fabienne, son arrière-petite-fille, est donc la 4ème génération à l’exploiter.

Sentier des contrebandiers : ce chemin traverse la propriété. Il était, au moyen-âge celui qu’empruntaient ces messieurs de la contrebande pour rejoindre Marseille. C’est aujourd’hui une très jolie ballade.

 

Histoire et technique de vinification d’une perle de la Provence